Niezwykle prosty i smaczny sposób na przyrządzenie jajek faszerowanych. Jajka faszerowane z szynką i papryką to u mnie numer dwa na wielkanocnym stole, tuż za jajkami po tatarsku. Przepis na te jajka jest również prosty i szybki co jajka po tatarsku. Kilka podstawowych składników i mamy pyszny dodatek na stół Wielkanocny bądź też przekąska na stół gdy odwiedzą Cię goście. Zapraszam Cię na szybki przepis jak zrobić jajka faszerowane z szynką i papryką! 😉
Jajka faszerowane z szynką i papryką
Kto sobie wyobraża święta Wielkanocne bez jajek? No chyba nikt. Uwielbiam je pod każdą postacią czy też jajka po tatarsku, z farszem pieczarkowym, z łososiem, szczypiorkiem kończąc na farszu z awokado. Kiedyś jajka mogły dla mnie nie istnieć, teraz nie wyobrażam sobie życia bez nich. Tak więc eksperymentuje, kombinuje ze smakami i czasem coś fajnego uda się zrobić.
Tak zrobione jajka faszerowane z szynką i papryką najlepiej mi smakują na drugi dzień, jak wszystkie smaki przejdą sobą ( jeżeli doczekają). Do posypania używam świeżego szczypiorku, ale również świetnie sprawdzi się koperek albo pietruszka.
Składniki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 4-5 plasterków szynki ( dobrej jakości)
- 1/2 średniej wielkości papryki
- 3 łyżki majonezu
- sól, pieprz
- szczypiorek/koperek/natka pietruszki
Jajka faszerowane szynka przepis
Ugotowane jajka na twardo pozostaw do wystygnięcia, a następie ostrożnie je obierz nie uszkadzając białek. Przekrój na pół wydrąż żółtka i przełóż je do miseczki. Szynkę i paprykę posiekaj w drobną kostkę i dodaj do żółtek, a następnie dodaj majonez. Wymieszaj, dodaj sól i pieprz do smaku.
Tak przygotowany farsz nakładaj za pomocą łyżki w połówki jajek. Na wierzchu posyp posiekanym szczypiorkiem. Tak przygotowane jajka odkładam zawsze do lodówki na kilka godziny. Jeżeli Ci posmakowały jajka faszerowane z szynką i papryką oraz jesteś fanem jajek pod każdą postacią, tak jak i ja to polecam Ci Jajka po tatarsku mój numer jeden na święta, prosto, szybko i smacznie to jest to, co w kuchni lubię najbardziej. Smacznego 🙂
