Naleśniki ruskie

Niezwykle proste w przygotowaniu danie. Naleśniki ruskie a może bardziej naleśniki z farszem ruskim to przepis, który zawsze się udaje. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować naleśników i farszu takiego jak do pierogów ruskich i oto cały sekret tego dania. Naleśniki ruskie były robione w moim domu, jak tylko pamiętam.

Naleśniki ruskie

Zostały Ci ziemniaki z obiadu? Nic straconego, możesz je wykorzystać do naleśników ruskich. Jeżeli wolisz krokiety, możesz naleśniki zawinąć  „na krokieta”, a następnie obsmażyć- krokiety ruskie gotowe :). Ze smażeniem naleśników nie będę się rozpisywał, ponieważ przepis na „Naleśniki przepis” dodawałem jakiś czas temu, zapraszam do lektury. Z czym podawać naleśniki ruskie? Tak naprawdę możemy z każdym sosem, jaki tylko lubimy. Moimi faworytami są naleśniki po rusku z sosem pieczarkowym- uwielbiam.

Naleśniki a’la ruskie zapiekane czy na zimno? Obie wersje uwielbiam, choć na ciepło z sosem pieczarkowym to poezja. Po krótkim wstępie i laniu wody pora na przepis. Będzie to krótki i szybki opis jak zrobić najlepsze naleśniki ruskie. Zaprasza 🙂

naleśniki ruskie
naleśniki ruskie

Składniki

Farsz

  • 200-300 g sera twarogowego
  • 200-300 g ugotowanych ziemniaków
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • szczypiorek/koperek
  • oliwa

Naleśniki przepis

Naleśniki ruskie przepis

Przygotowanie tego dania zacznij od usmażenia naleśników. Link do przepisu masz powyżej. Ugotowane ziemniaki pozostaw do wystygnięcia. Twaróg rozdrobnij w palcach. Na rozgrzanej patelni z oliwą usmaż drobno posiekaną cebulę. Dodaj ją do pozostały składników i za pomocą widelca rozgnieć ziemniaki i całość wymieszaj. Nie mieszaj całości na jednolitą papkę. Ziemniak musi być wyczuwalny w farszu, tak zrobione nadzienie jest najsmaczniejsze.

Dopraw całość solą i pieprzem do smaku i wymieszaj. Na naleśnika nałóż farsz, a następnie go zroluj czy też złóż w trójkąt, posyp koperkiem/ szczypiorkiem i gotowe. Tak zrobione naleśniki możesz podawać również ulubionymi sosami np. pieczarkowym, czosnkowym itp. Jeżeli Ci się spodobał mój przepis, zapraszam również na inne moje przepisy, polecam Tortilla z makrelą wędzoną, coś dla rybnych smakoszy. Smacznego

naleśniki ruskie

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Like
Close
Chłop przy garach © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Close