Wódka ice

Wódka ice to jedna z prostszych ” innych ” wódek, które można zrobić samemu w domu. Wódki o takim smaku nie kupimy w żadnym sklepie. Wystarczy wódka dobrej jakości, cukierki ice i trochę cierpliwości a otrzymamy oryginalny alkohol, który posmakuje każdemu. Różnie ją nazywają icówka, wódka ice, wódka z cukierków ice, wódka lodowa czy wódka smerfowa 🙂

Podstawą dobrej wódeczki będzie dobrej jakości alkohol i cukierki nie te z dolnej półki. Kiedyś robiłem z cukierków pierwszych lepszych ze sklepu, fakt kolor super, ale smak miał wiele do życzenia. Dziwny piekący posmak i straszna zgaga po kilku kieliszkach. Z własnego doświadczenia mogę polecić cukierki firmy ” Storck” ( nie jest to reklama ani nie jestem przedstawicielem  tej firmy) z nich iceówka wychodzi najlepsza. Jeżeli Ci nie zależy na kolorze, a na smaku to polecam Ci te cukierki.

Wódka ice przepis

Nalewka z cukierków ice na wódce to bardzo delikatny i słodki likier dla Pań i nie tylko. Dzięki temu, że jest słodki i najlepiej smakuje schłodzony to nie czuć w nim procentów. Tak zrobiony likier zaskoczy nie jednego Twojego gościa. Do zrobienia wódeczki iceówki wystarczą dwa składniki: wódka i cukierki ice. Są dwie metody robienia, pierwsza na lenia a druga trochę bardziej pracochłonna. Opiszę obie, a Ty sam zdecydujesz, jaką wybierzesz. Zapraszam!!! 🙂

Składniki

• cukierki ice 100-200g
• wódka 0.5 litra

Wykonanie

Iceówka na wódce czy iceówka na spirytusie? Wolę wybrać pierwszą wersję, bo już mam odpowiednie stężenie alkoholu i nie muszę bawić się w rozrabianie. Robiąc na spirytusie masz możliwość zrobienie wódki ice mocniejszej, lecz uważam, że nie ma co takiej robić, bo zabijemy cały smak cukierków.

Pierwszy sposób polega na tym, że do butelki wrzucamy wszystkie cukierki, zalewamy wódką i zostawiamy to w ciemnym miejscu. Najlepiej co kilka godzin potrząsać butelka, dzięki czemu cukierki ładnie nam się rozpuszczą, może to trwać nawet kilka dni, zależy od cukierków.

Druga metoda wymaga od nas więcej nakładu pracy. Do garnka wlewamy 100ml wody i dodajemy cukierki (można je rozgnieść). Całość gotujemy na małym ogniu do momentu, aż cukierki się całkowicie rozpuszczą. Następnie chłodzimy syrop i mieszamy z wódką. I praktycznie mamy gotową iceókę. Oczywiście warto ją odstawić do lodówki, żeby się przegryzła.

 

Wódka ice najlepiej smakuje schłodzona lub dodatek jako do drinków. Dla Pań i nie tylko polecam również likier kokosowy, jakiego nie kupisz w żadnym sklepie 🙂