Warzywa z rękawa z mięsem to świetnie danie na pyszny obiad. Jest to danie, które możesz zrobić według własnych upodobań, dzisiaj w moim przepisie przedstawi Ci mój sposób przygotowania warzywa z rękawa z mięsem. Danie to jest doskonałe w „sprzątaniu” lodówki. Zalegają Ci w lodówce warzywa, z którymi nie wiesz, co zrobić? Jest to świetny przepis na wykorzystanie resztek, często tak robię gdy w lodówce zalegają mi warzywa i nie mam pomysłu co z nimi zrobić.
Warzywa z rękawa z mięsem
Przepis na warzywa z rękawa z mięsem jest niezwykle uniwersalny, ponieważ możesz użyć praktycznie każdych warzyw np. cukinii, cebuli, pomidorów, ziemniaków, papryki itp ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia.
Jakiego mięsa użyłem? Kawałka karkówki i schabu, lecz również w tym przypadku możesz użyć dowolnego mięsa. Przepis ten dlatego tak lubię, bo jest uniwersalny i zawsze obiad wychodzi pyszny. Jeżeli jesteś fanem dań jednogarnkowych, to polecam Ci wypróbować „Udka z kurczaka pieczone z ryżem”
Składniki
- ok 500 g mięsa wieprzowego
- 1 papryka
- 5-6 średnik ziemniaków
- 1 średnia cebula
- 100-200 g pomidorów koktajlowych
- 1-2 średnie marchewki
- 2 ząbki czosnku
- 200-300 g pieczarek
- 2-3 łyżki oleju
- oregano, sól, pieprz, czerwona papryka, majeranek
- rękaw do pieczenia
Ziemniaki z warzywami pieczone w rękawie
Przygotuj większą miskę. Mięso pokrojone w grubszą kostkę przełóż do misy. Wszystkie warzywa dokładnie umyj, obierz, a następnie posiekaj w kostkę czy też plastry. Dodaj olej, przyprawy według uznania i dokładnie wymieszaj. Tak przygotowane warzywa z mięsem przełóż do rękawa do pieczenia, zwiąż końce, a następnie umieść w naczyniu żaroodpornym. Piekarnik rozgrzej do ok. 200 stopni piecz ok 60-90 minut lub do momentu aż warzywa i mięso będą miękkie.
Czas pieczenia będzie uzależniony od wielkości warzyw. 10-15 minut przed końcem możesz rozciąć rękaw, aby warzywa się przypiekły. Tak przygotowane warzywa z rękawa najlepiej smakują zaraz po wyciągnięciu z piekarnika, lecz świetnie również smakują na drugi dzień. Warzywa z rękawa z mięsem to świetny pomysł na wykorzystanie resztek, które zalegają Ci w lodówce. Smacznego.
