Szybki przepis na surówkę z pora, marchewki i jabłka. Idealny pomysł na dodatek do obiadu ze sporą ilością witamin. Pyszna sałatka obiadowa z kilku składników! Szybko i smacznie!
Surówka z pora i jabłka
Surówka z pora jest niezwykle zdrowym i smacznym dodatkiem do obiadu. Zawiera marchewkę, która ma dużo beta-karotenu. Beta-karoten korzystnie wpływa na nasz wzrok i odporność. I jak wiemy marchewka czy też sok z niej przyspiesza i utrzymuje dłużej naszą opaleniznę.
Natomiast jabłka mają dużo witaminy C, E, K oraz witamin z grupy B. I pozostał nam por, on też nie odbiega od ilości witamin i minerałów, od pozostałych. Witamin K, B6, C, magnez, żelazo oraz kwas foliowy, a to tylko część dobroci. Podsumowując surówka z pora to bomba witaminowa, która powinna być częstym goście na naszych stołach. Zapraszam na przepis.
Składniki
- 1 por, jasna część
- 1 większe jabłko
- 1 średniej wielkości marchewka
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki majonezu
- Sól i pieprz do smaku.
Prosta surówka z pora
Przygotowanie surówki zacznie od dokładnego umycia warzyw. Z pora pozbądź się zielonych liści kawałka korzonka oraz wierzchniej twardej warstwy. Będziesz potrzebować tylko jasną część pora. Pokrój ją na drobne plasterki i przełóż do miski. Jabłko obierz ze skórki, wydrąż gniazda nasienne i zetrzyj na tarce na grubych oczkach.
Marchewkę obierz i również zetrzyj na grubych oczkach. Do wszystkich składników dodaj dwie łyżki majonezu i dwie łyżki śmietany 18% dopraw odrobiną soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj, sprawdź, czy nie trzeba dodać soli lub pieprzu. Surówkę od razu nadaje się do jedzenia, ale polecam Ci ją włożyć na 30 minut do lodówki, będzie smaczniejsza.
Jeżeli lubisz szybkie, smaczne i proste potrawy to spróbuj mojej Brukselki z pieczarkami albo Surówki z czerwonej kapusty. Dania niezwykle proste w przygotowaniu, ale za to bardzo smaczne i zdrowe. Smacznego!
