Śledzie po tatarsku przepis na prostą i smaczną sałatkę śledziową. Ogórki konserwowe, grzybki marynowane oraz śledzie to główne składniki, które dają sałatce śledziowej ten wyjątkowy smak. Przepis ten jest niezwykle prosty i szybki w wykonaniu. Świetnie sprawdzi się na Wigilijnym stole czy też, gdy odwiedzą Cię goście.

Śledzie po tatarsku przepis

Sałatka śledziowa po tatarsku jak zrobić? Jak już wcześniej wspomniałem, głównymi składnikami sałatki śledziowej są ogórki konserwowe, grzybki marynowane oraz śledzie. Najlepiej sprawdzą się własnoręcznie zbierane i marynowane grzyby, lecz jak takich nie masz, możesz śmiało użyć kupnych bądź uśmiechnąć się do teściowej. 🙂 Sprawdź śledzie, jeżeli są bardzo słone, opłucz je pod bieżącą wodą i pomocz je kilka godzin, by pozbyć się nadmiaru soli.

Śledzie po tatarsku przepis na ich wykonanie jest niezwykle prosty i szybki w wykonaniu. Śledzie te robię zawsze na Święta Wigilijny i od czasu do czasu jak najdzie mnie ochota. Tak zrobiony śledź po tatarsku najlepiej smakuje na drugi dzień, jak wszystkie smaki przejdą sobą. Polecam szczelnie zakryć i zostawić w lodówce na co najmniej kilka godzin. Zaprasza Cię na mój sprawdzony i szybki przepis jak zrobić pyszne śledzie po tatarsku.

Składniki na śledzie po tatarsku

• 300-400 g płatów śledziowych
• 10 grzybków marynowanych/pieczarki
• 2-3 ogórki konserwowe
• 1 średnia cebula
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki śmietany 18%
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• sól ( do smaku)

Jak zrobić śledzie po tatarsku przepis

Sprawdź śledzie, czy nie są zbyt słone, jeżeli tak to mocz je w wodzie przez kilka godzin. Następnie pokrój je na 2-3 centymetrowe kawałki. Ogórki, grzyby oraz cebule kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki przełóż do jednej miski, dodaj śmietanę, majonez i pieprz. Dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin. Po tym czasie sprawdź, czy nie trzeba sałatki śledziowej doprawić solą i pieprzem.

Śledzie po tatarsku przepis na najlepszą sałatkę śledziową. Prosta, szybka i niezwykle smaczna. Jeżeli spodobał Ci się mój przepis, to polecam Ci również inne sprawdzone dania z mojej strony „Szynka w galarecie” czy też „Boczek surowy pieczony ze skórą”

 

 

Czy wiesz, że….

• Najpopularniejszym gatunkiem śledzia jest śledź oceaniczny, a jego podgatunkiem jest śledź bałtycki

• Śledź jest najczęściej poławianą rybą

• Matias- niezdolna do rozrodu forma śledzie.

• Długość życia śledzie 20-25 lat

• Śledź dorasta do 30cm

• Sałaka inna nazwa śledzia bałtyckiego