Piwo z jajkiem

Naturalny i prosty przepis na piwo z jajkiem, który może nie wszyscy znają. A tym bardziej mało kto już robi. Mówi się też piwo z koglem moglem.  To jeden z tych domowych sposobów na, to gdy Cię bierze. To ciepłe piwo z jajkiem i cukrem oraz paroma dodatkami, które idealnie rozgrzewają i pomagają zwalczyć pierwsze symptomy przeziębienia. Nie jest to potwierdzone w żaden  sposób, ale jest smaczne i mocno rozgrzewa, a więc korzystam. Przynajmniej mi ten sposób pomaga. 🙂

Piwo z jajkiem i miodem

Piwo z jakiem i miodem takie połączenie robię najczęściej, możesz, zamiast miodu użyć cukru, lecz kto nie słyszał jaki zdrowy jest miód. Tak przyrządzony napój należy pić gorący tj. ok. 50-60 stopni. Nie powinno się gotować, tak samo jak i nie wolno dodawać miodu do gorącej herbaty, ponieważ zabijamy wszystko to co w nim dobre. Jeśli chcesz użyć miodu, wystudź miksturę do około 40 stopni. piwo z jajkiem

Polecam również dodać cynamon oraz goździki dzięki nim nasz grzaniec ma wyjątkowy smak. Jeżeli masz świeży imbir, możesz go zetrzeć na tarce.  Przepis jest szybki i prosty, pewnie wszystkie składniki masz w domu, więc obędzie się bez wychodzenia do sklepu. Zapraszam!! 😉

Składniki

  • 1/2 litra piwa najlepiej niepasteryzowanego
  • 1-2 łyżki cukru
  • 2-3 goździki
  • 1/4 łyżeczki cynamonu/1 laska
  • kawałeczek imbiru opcjonalnie
  • 2 żółtka

Jak zrobić piwo z jajkiem

Piwo z surowym jajkiem robimy dosłownie w pięć minut. W mały rondelku podgrzewamy piwo wraz z goździkami, miodem i cynamonem. Jeżeli masz imbir, zetrzyj kawałek na tarce. Z dwóch jajek oddzielamy żółtka od białek, a następnie ubijemy je, aż zrobią się prawie białe. Białka odstaw do lodówki, na pewno je do czegoś wykorzystasz. Można ubijać z miodem, osobiście wole miód dodać do piwa w garnuszku, szybciej i łatwiej to się rozpuszcza.

Gdy Ci się wszystkie składniki rozpuszczą w rondelku, spróbuj piwa czy nie trzeba dosłodzić. Ja wole mniej słodkie i jedna łyżka miodu wystarczy. W razie czego możesz zawsze dosłodzić. Oczywiście grzejemy na mały ogniu, gdy już piwo jest gorące ok. 50-60 stopni dodaje wolnym strumienie nasze mocno ubite żółtka, jednocześnie mieszamy energicznie trzepaczką.

Chwile jeszcze podgrzewamy, ostatnia degustacja czy nie trzeba dodać miodu, i rozlewamy do kubków. Nasze piwo z jajkiem jest gotowe, najlepiej wypić je jak jest gorące i szybko uciekać do łóżka. Super rozgrzewa i zdecydowanie jest smaczniejsze niż lekarstwa dostępne w aptece, mi osobiście smakuje i zawsze jak rano jak wstaję, to czuję się lepiej. A więc korzystam i Tobie polecam wypróbować. A jak już piwo z jajkiem pomoże, to polecam wypróbować kukułki likier, bardzo smaczny i prosty likier na zimny wieczór. 🙂

piwo z jajkiem

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Like
Close
Chłop przy garach © Copyright 2021. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Close