Pasta z makreli to niezwykle pyszny dodatek do chleba. Przepis na nią jest niezwykle prosty i szybki w wykonaniu. Jestem wielkim fanem ryb i ta pasta rybna jest moją ulubioną. Ponadto jak wszyscy wiemy, ryby są niezwykle zdrowe i mają wiele składników odżywczych, które są nam niezbędne do funkcjonowania.
Tradycyjna pasta z makreli
Najlepsza pasta z makreli wędzonej to taka, którą zrobimy sami z ulubionych składników. Będziesz potrzebować kilku podstawowych produktów no i oczywiście wędzoną makrele.
Makrela jest tłustą rybą, przez co zawiera dużo kwasów omega-3 oraz wiele witamin tj. witaminy z grupy B, witamina A, magnez, potas, sód, fosfor, selen. Wprowadzenie ryb do naszej diety jest niezwykle ważne dla naszego zdrowia, a taka pasta z makreli to idealny pomysł na smaczne śniadanie czy też kolację.
Makrela ma jeszcze jedną dużą zaletę, jest niezwykle tanią rybą. W porównaniu do łososia czy tuńczyka to kosztuje ułamek ich ceny a smakiem, czy ilości witamin nie odbiega od nich. Po krótkim wstępie zapraszam Cię na przepis jak zrobić smaczną pastę z makreli.
Pasta z makreli i jajek
- 1 makrela wędzona
- 3 jajka
- 1/2 czerwonej cebuli
- 3-4 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 2 średniej wielkości ogórki kiszone
- koperek lub szczypiorek
- sol, pieprz do smaku
Pasta z makreli-przepis
Do przygotowania naszej pasty będziesz potrzebować trzech ugotowanych na twardo jajek. Pozostaw je do wystudzenia, a następnie obierz ze skorupki i zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Ogórki kiszone pokrój w kostkę tak samo jak i cebulę. Makrelę obierz ze skóry, pozbądź się wszystkich ości. Makrele przełóż do miski, ogórki pokrojone w drobną kostkę, cebulę i posiekany koperek albo szczypiorek.
Dodaj majonez, musztardę i za pomocą widelca całość ugnieć, ale niezbyt mocno, aby z pasty nie zrobić papki. Musi być, czuć drobne kawałki makreli. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Pasta z makreli jest gotowa, idealnie smakuje ze świeżym pieczywem.
Tak zrobioną pastę z makreli możesz przechowywać w lodówce kilka dni. Z każdym dniem smakuje coraz lepiej. Jeżeli jesteś fanem ryb, to polecam Ci wypróbować Śledzie z buraczkami prosty i smaczny przepis. Smacznego