Kaszanka z patelni

Kaszanka z patelni, prosty i szybki przepis na niezwykle smaczną kiszkę. Jestem fanem kaszanki pod każdą postacią, najbardziej lubię taką z grilla, a że sezon grillowy za parę miesięcy to trzeba jakoś sobie radzić. Banalnie prosty i szybki przepis na smaczną kaszankę z patelni z cebulą.

Kaszanka z patelni

Do przygotowania naszego dania będziesz potrzebować swojskiej kaszanki, unikaj tych marketowych, cebulę i trochę przypraw. Kaszanka z patelni ma wielu fanów, lecz i są osoby, które na samą myśl o kaszance mają odruch wymiotny. Zaliczam się do tej pierwszej grupie i kaszankę uwielbiam pod każdą postacią.

Kaszanka? Kiszka? Kaszok? A może krupniok? Co region Polski to inna nazwa u mnie w domu zawsze się mówiło kaszanka i tak zostało do tej pory. Koniec przynudzania pora na przepis jak zrobić najlepszą kaszankę z patelni? Jakich przypraw użyć? Jak długo smażyć? Zapraszam

Składniki

• 2 kaszanki
• 1 cebula
• 1 łyżka majeranku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczka pieprzu
• 1/4 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie)
• 2 łyżeczki musztardy
• masło lub olej do smażenia

Kaszanka z cebulą z patelni

Cebulę obierz i pokrój w kostkę. A następnie podsmaż ją na patelni z tłuszczem na złoty kolor. Kaszankę obierz z flaka i pokrój ją w plasterki. Dodaj na patelnie z cebulą i smaż na małym ogniu. Możesz ją rozgnieść widelcem, dzięki czemu szybciej się usmaży. Dodaj majeranek otarty w rękach, sól, pieprz i ostrą paprykę jeżeli lubisz pikantne dania.

Co jakiś czas mieszaj, bo kaszanka bardzo łatwo się przypala. Gdy kaszanka się zarumieni, ściągnij patelnie z ognia, dodaj dwie łyżki musztardy i dokładnie wymieszaj. Tak zrobiona kaszanka najlepiej smakuje z ogórkami konserwowymi i świeżym chlebem.

Kaszanka z patelni to proste i szybkie danie, które sprawdzi się jako szybki obiad czy też kolacja. Jeżeli wolisz kaszankę z piekarnika to polecam Ci wypróbować moje przepisy na smaczną ” Kaszanka z jabłkiem z piekarnika” oraz ” Kaszanka z kapustą” niezwykle proste i smaczne dania. Smacznego 🙂