Uwielbiam jajka faszerowane pod każdą postacią. Czy to jajka po tatarsku, czy z pastą z awokado. Przepis na jajka faszerowane z pastą z ogórka kiszonego, posypane chrupiącym boczkiem to przepis, koło którego fan jajek nie może przejść obojętnie. Prosta i szybka w przygotowaniu, a smakiem może zaskoczyć niejednego.
Prosty przepis na jajka faszerowane
Gdy znudziły Ci się tradycyjne przepis na jajka faszerowane, to polecam Ci wypróbować ten przepis. Jest niezwykle prosty i smaczny. A wszystkie składniki masz już zapewne w domu. Jest to idealne danie, które sprawdzi się na urodzinach czy też imprezie rodzinnej.
Z czym jajka faszerowane? Przepisów na jajka faszerowane jest dziesiątki od bardzo prostych po tak wymyśle, że ciężko sobie to można wyobrazić. Zapewne każde są smaczne i warto ich spróbować. A dzisiaj polecam Ci wypróbować moje jajka z boczkiem. Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować jajek najlepiej swojskich, ogórki kiszone, boczek i jeszcze paru drobnych składników.
Według mnie każde takie danie tego typu najlepiej smakuje następnego dnia. Więc warto zrobić je wcześniej, aby wszystkie składniki się przegryzły. Lecz możesz też je śmiało jeść zaraz po przyrządzeniu. Zapraszam na przepis.
Składniki
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki majonezu
- 1 ogórek kiszony
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 1 łyżka koperku posiekanego lub szczypiorku
- 1 mała cebula
- kilka cienkich plastrów boczku
- sól i pieprz
Jajka faszerowane przepis
Na samym początku usmaż boczek, tak aby był chrupiący. Możesz to zrobić na patelni albo w piekarniku. Jak będzie gotowy, odłóż go do wystygnięcia i następnie pokrój go w kostkę albo po prostu pokrusz w rękach. Ugotowane jajka na twardo przekrój na pół, a następnie żółtka przełóż do miski i je rozgnieć za pomocą widelca.
Ogórka pokrój w drobną kostkę i dodaj do miski oraz pozostałe składniki, tj. majonez, musztarda, siekany koperek, pokrojoną w kostkę cebulę. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki w misce i dopraw solą i pieprzem do smaku. Na każdą połówkę jajka nałóż farsz, a następnie posyp chrupiącym boczkiem.
A jeżeli nie lubisz nowości i wolisz tradycje, to polecam Ci jajka po tatarsku. Smacznego! 🙂