Brukselka z pieczarkami to proste bezmięsne danie, które może być lekkim obiadem bądź dodatkiem do głównego dania. Przepis jest niezwykle szybki, a zarazem bardzo smaczny. Jeżeli jesteś fanem brukselki i uwielbiasz ją pod każdą postacią, to polecam Ci wypróbować ten przepis. Nie jest jakoś specjalnie wykwintny czy też skomplikowany. Ale w tym cały jej urok, tak proste, że aż smaczny.
Brukselka z pieczarkami z piekarnika
Brukselka z pieczarkami co będziesz potrzebować? Kilku pieczarek no i oczywiście brukselki podobnej wielkości, dzięki temu równomiernie nam się upieką. Jak długo piec brukselkę? Piekę ok. 20 minut w temperaturze ok. 200 stopni celcjusza ale jeżeli nie jesteś pewien czy brukselka jest już upieczona, to wyciągnij największą i sprawdź ją, czy już jest miękka.
Pieczarki pokrój w grube plastry ok. 1.5 – 2 cm grubości dzięki temu podczas pieczenia się nie wysuszą. Jak doprawić brukselkę? Używam przypraw, które znajdują się w każdej kuchni tj. sól, pieprz, czosnek suszony oraz opcjonalnie jak lubisz pikantne dania to ostrą paprykę bądź pieprz cayenne. Zapraszam na szybki przepis na najlepszą brukselkę z pieczarkami.
Składniki
- 500 g brukselki
- ok. 200 g pieczarek
- 4-5 łyżek oliwy z oliwek/ oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka czosnku suszonego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
Brukselka przepis
Brukselka z pieczarkami to prosty i szybki przepis, z którym poradzi sobie każdy, najpierw zacznij od obrania brukselki z suchych liści, przekrojenia jej na pół, a następnie dokładnie umyj i osusz z nadmiaru wody. Pieczarki umyj, obierz i pokrój w grube plastry ok 1.5 – 2 cm grubości.
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni Celsjusza. Brukselkę i pieczarki przełóż do jednej miski, wlej oliwę i wszystkie przyprawy. Wymieszaj dokładnie, aby pieczarki i brukselka były w przyprawach i oliwie. Na blaszkę z piekarnika połóż papier do pieczenia, a na nim rozłóż brukselkę i pieczarki, ale tak, aby się nie dotykały.
Po ok. 15-20 minutach sprawdź, czy brukselka jest miękka. Jeżeli jest gotowa, to życzę smacznego. Tak zrobiona brukselka z pieczarkami idealnie smakuje jako dodatek do obiadu, polecam Ci ją wraz z kurczak w cieście a do tego ziemniaki pieczone w piekarniku. I mamy obiad na medal. Smacznego 🙂
